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这种新的饲料添加剂体积小，口服具有生物活性，而传统的抗体药物必须注射才能进入血液。在分子工程方面，纳米抗体的小尺寸和灵活性还使得它们可以高效地大规模生产。

加拿大AbCelex技术公司总裁兼首席执行官Saeid Babaei

加拿大安大略省密西沙加市的AbCelex技术公司（AbCelex Technologies Inc.）开发了一系列无抗生素、无激素产品被证实能消除或显著减少鸡肠道内如弯曲杆菌和沙门氏菌脂类的病原体。

“由于这些创新产品都是基于天然抗体，不存在人体健康风险和耐药性，” AbCelex总裁兼首席执行官Saeid Babaei说，“此产品将作为一种饲料添加剂。鸡简单摄入抗体，选择性地中和细菌。我们在活鸡上的结果显示对弯曲杆菌有95%的抑制，远远高于行业使用的其他任何方法以及监管者预期的方法。”

被AbCelex利用的极小的抗体，也被称为单域抗体或纳米抗体，只天然存在于驼类（骆驼、羊驼和美洲驼）和鲨鱼的血中。它们在上世纪90年代初发现的，Babaei先生解释说，当时比利时的科学家们正在研究驼类血液并注意到这些独特的抗体。

他指出，这种新的饲料添加剂体积小，口服具有生物活性，而传统的抗体药物必须注射才能进入血液。在分子工程方面，纳米抗体的小尺寸和灵活性还使得它们可以高效地大规模生产。

在过去的几年中，AbCelex已经加强了其顶级产品对动物消化道酸性条件的耐受性，而且还显著提高其耐热性（满足家禽饲料的制备要求）。

在过去的一年中，AbCelex团队已经在各种微生物系统如酵母中进行他们的抗体生产。2016年7月，AbCelex获得加拿大农业和农业食品的“AgriInnovation计划”的340万美元投资来进一步支持产品开发。Babaei先生说，项目还将与加拿大和国际学术机构、公司和合同研究组织进行合作。

AbCelex正在推进与青年研究会的现场研究，通过大规模肉鸡试验来支持监管意见书的提交，目标是在2018年底或2019年初推出市场。“作为该类型的第一个产品，我们会先通过各监管机构来获得产品的批准证书，”Babaei强调说，“我们的商业战略是直接销售给大型家禽生产商/加工商以及与大型动物保健公司合作……我们已经与爱尔兰的一个最大的家禽生产/加工商Carton Group合作，该集团可能会参与商业农场研究以及在欧洲的产品注册。”

对此，Carton集团（Carton Brothers poultry processing business，Carton Bros）总裁（managing director）Vincent Carton说，与大多数对此关注的鸡肉加工商一样，他想解决弯曲杆菌问题。

“经过13年的探索，几乎尝编了这个非常危险的细菌的任何一面，”他说，“对许多声称能解决弯曲杆菌的新的药物我都半信半疑，在过去很多次被证明是错误的。我认为Abcelex采取的方法是非常不同的，值得早期支持……通过与自然合作，我相信我们会找到解决这个问题的办法的。”

Carton 集团总裁Vincent Carton

Carton 集团于2016年4月30日称，未来5年， Vincent Carton和Justin Carton兄弟俩计划投资2500万欧元将肉鸡加工能力扩张到每周150万羽。Manor Farm是Carton 集团旗下的鸡肉品牌。目前，Manor Farm每周加工大约90万羽肉鸡，是爱尔兰最大的家禽生产商。Manor Farm2015年的营业收入达2.24亿欧元。目前，Manor Farm拥有雇员824人，且与160家养殖户订立契约。Manor Farm是爱尔兰最悠久的家族企业之一，目前由第8代传人Vincent Carton继承，其创建时间可以上溯到1775年，发展历史超过200年。

Carton 集团总裁Vincent Carton（左一），爱尔兰蛋品协会（Irish Egg Association）前主席Owen Brooks（中），爱尔兰食品局（Bord Bia）首席执行官 Aidan Cotter（右一）

爱尔兰食品局是一个政府机构，总部设于都柏林，主要致力于拓展爱尔兰国内及其海外的食品与园艺业务。是爱尔兰食品、饮品和园艺供应商与世界各地现有及潜在客户之间的联系纽带。目前，爱尔兰食品局在中国上海设有办事处——爱尔兰驻上海总领事馆农业食品处，负责爱尔兰食品行业战略市场开发，推广和信息服务。同时，爱尔兰食品局在阿姆斯特丹、杜塞尔多夫、伦敦、马德里、米兰、莫斯科、纽约、巴黎等地设有办事处。

来源：the poultry site，国际畜牧网综合