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以企业为主体,集合育种等学科专家协作攻关,由国家肉鸡产业技术体系专家和育种企业联合开展现代肉鸡育种,全面提高肉鸡生产性能和育种水平,培植国家肉鸡育种的核心企业,培育出具有自主知识产权、世界先进生产水平的肉鸡配套系,为肉鸡产业长期稳定发展提供保障。
1、调整与完善区域布局,进行可能的技术、资源联合与重组
进行技术、资源联合与重组重点发展大型育种公司和祖代鸡场,从当前的分散育种逐步向优势企业育种转变。将黄鸡育种企业从现在的110多家降低至20家左右,白羽肉鸡祖代场保持在20家左右。适度控制白羽肉鸡祖代鸡饲养数量,以饲养周期和生产性能满足市场发展的需求。改变当前饲养量大、供种率低的现象。满足常年均衡生产和供种需要,扶持大型种业公司的发展,在全国5个肉鸡主产区建立8~10个饲养父母代种鸡100万套以上的大型种业公司。
2、启动白羽肉鸡育种,深化黄羽肉鸡育种,全面提升育种的技术水平
育种技术进步是育种成败的关键。根据国情,在通过引进和自主创新等手段全面提高肉鸡育种技术水平的同时,重点支持部分育种企业在育种测定鸡舍等硬件条件上的提升,制定肉鸡育种测定环境和技术要求,实现遗传性能的快速提高。
根据现有条件,尽快启动我国白羽肉鸡育种。白羽肉鸡的育种从特色、适应性和饲料报酬等性能选育开始逐步走向平衡选育。利用国外进口品种(品系)和我国现有快长基因资源配套,经过中试,培育适合我国规模化生产的快大型白羽肉鸡新品种(配套系),力争到2020年自主培育品种在快大型白羽肉鸡中的饲养量达到30%以上。
继续开展黄羽肉鸡的育种工作,以充分利用地方鸡资源为主,突出适应性和风味等优势性状,重点加强在繁殖性能、产肉性能和饲料报酬等方面的提高;通过5~10年努力,形成我国黄羽肉鸡主要品种(配套系)5~10个,占黄羽肉鸡饲养量的85%以上;使快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡分别具有饲料转化率高、适合屠宰和肉质优异等优势,全面降低饲养成本和提高饲养效益。
3、全面发展规模化标准化肉鸡种业企业
重点发展肉鸡育种(祖代)和标准化养殖企业,力争90%以上的种源由标准化规模化养殖企业供应。形成布局合理、规模适度的标准化肉鸡种业企业。到2020年,使规模化标准化肉鸡种业企业的比重提高15%~20%。
4、全面提高肉鸡种业企业的疾病净化与控制水平
通过科研单位和大型企业的结合,逐步做到肉鸡种业企业的防疫标准化,通过隔离、防疫、检测和其他综合措施,全面提高种业企业的种群健康水平,做到种苗无特定的传染性疾病。
——本文节选自《中国家禽》2017年第1期,原文为《我国肉鸡种业发展战略思考与建议》。
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