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种草养鹅作为一种节粮型的畜牧养殖项目，以其周期短、投资少、效益高的优点，近年来得到迅猛发展，成为农民增收致富的新亮点。一方而，优质牧草的营养价值较高，是养鹅重要的饲料来源，利用牧草可以节省粮食，降低饲养成木;另一方而，通过种草养鹅生产的鹅肉无污染、无药物残留，属于绿色健康无公害畜产品，有利于人体健康，符合当前人们崇尚绿色消费的需求。在种草养鹅过程中，要切实搞好草、鹅的紧密结合.确保获得最佳经济效益。

1、抓好牧草种植的关键环节

1.1选择优质牧草品种在牧草选择上，应遵循 “因禽、因地、因时”的原则，科学合理做出选择。因禽，即因鹅是草食性家禽，具有一定的消化粗纤维的能力，日‘喜食青草，种草养鹅应选择多汁叶菜类和多叶禾木科牧草品种;因地，即不同牧草品种对土壤条件的要求不尽相同，为获得较高的牧草产量和质量，应根据木地土壤的水、肥等条件，选择适宜的牧草;因时，即气候条件对牧草的生长有很大影响，例如，在我们北方地区，在选择牧草时应考虑作物的耐寒能力。

基于上述原则，适宜我们北方地区栽植的牧草有苦卖菜、谷稗等，它们对土壤条件要求不严，适应性强.优质高产.鲜嫩适口.鹅群喜食。

购买良种应到畜牧部门或正规农业种子公司，避免劣质种子影响牧草产量而造成不必要的经济损失。此外，一些地方政府为鼓励发展种草养鹅，对规模养鹅户免费提供牧草种子，既节省了养鹅户种草购种资金，又能保证牧草种子的质量，给发展种草养鹅带来了极好机遇。

1.2科学种植管理种草的目的是养鹅，要根据养鹅的规模确定牧草的种植而积，实现种草与养鹅的有机结合，确保种养效益的最大发挥。据调查测算，种1亩苦卖菜, 0.6亩谷稗，鲜重比2: 1-1.5，可养鹅120-150只。

1.2.1苦卖菜的栽培及利用苦卖菜对土壤要求不严，选择土质疏松肥沃的地块种植较好。苦卖菜植株高大，对水分要求较多，种植地块应精细整地，整平耙细。播种期以4月下旬至5月上旬为宜(黑龙江省)，多采用条播方法，条播行距为20-30cm，亩用种量为0.5-0.8kg，播深2-3cm，播后及时镇压，使种子与土壤紧密结合，保证出苗齐全。苦卖菜宜密植，条播时一般不间苗。过稀不但影响产量，而日‘会使茎杆老化，降低适口性，苗高4-6cm时要及时中耕除草。当植株长到40-50cm时即可刘割，割去上部，留茬高度15 -20cm，以利再生苗的生长，以后每隔20- 30d割一次，每割一次后要追肥灌水。对氮肥要求较多，除施足底肥以外，还应适时追施氮肥。

苦卖菜饲喂鹅主要采用切碎生喂，随用随取，新割的鲜草要当天用完，以防变质。在鹅雏阶段，以精饲料为主，适当饲喂青绿饲料;中鹅阶段以饲喂青绿饲料为主，补充少量精饲料;育肥阶段则以精饲料为主，青绿饲料为辅。

1.2.2谷稗的栽培及利用谷稗对土壤要求不严，抗旱耐盐碱，适应性广泛。播种前要精细整地，施足农家肥，化肥以氮为主，结合施磷肥。适宜播种期为 5月初，播种方式以条播为主，行距为50-60cm，亩用种量1.5kg左右。当株高长到80-100cm时即可刘割，留茬高度10-20cm，每次刘割后应进行中耕，追施速效氮肥。谷稗利用方式灵活，可青刘喂鹅，也可秋季一次性收割后调制成干草。

2、抓好肉鹅养殖的关键环节

2.1选优种应选择饲料消耗少、生长速度快、产肉率高的肉鹅品种，同时，还要根据木地的自然环境、饲草饲料条件等选择饲养，以提高养鹅的经济效益。主要品种有浙东白鹅、扬州白鹅、四川白鹅等。

2.2育好苗雏鹅出壳24h左右即可饮水，水温以25度为宜，可饮0.02%高锰酸钾水或5%的葡萄糖水，饮水后5 -10min即可开食，将开水浸泡的八成熟的小米、嫩草或菜叶洗净切碎.均匀地撒在塑料布上，引诱雏鹅啄食，每日喂6-8次，少喂勤添。两二人后饲喂配合饲料，随日龄增加逐渐减少饲喂次数。注意控制好“三度”，即温度、湿度和饲养密度。育雏第一周舍内温度为28 -30 度，以后每周降 1-2 度，直到温度降至18度。第一周相对湿度在 65%-70%，以后逐渐降至60%左右。饲养密度做到稀疏适宜,1-7日龄25只/m2，以后每周减少5只，直至10只/m为止。在实际饲养中，要根据品种、季节、通风条件、雏鹅的行为反应等因素灵活掌握，随时调整。雏鹅10日龄左右，就可在晴朗温暖的天气放水、放牧，并随日龄增长逐渐延长放水放牧时间，以提高鹅的体质。

2.3补精料 为了加快肉鹅生长速度，缩短饲养周期，在饲养中应根据牧草质量、采食情况和增重速度适量补充精饲料，尤其在育肥期，要以富含碳水化合物日‘易于消化的高能量饲料为主，让鹅自山采食，使体内脂肪迅速沉积，增膘长肉。

2.4重防疫防疫工作是肉鹅养殖的重中之重，要坚持“预防为主，防重于治”的原则，结合本地区鹅病的流行情况.适时进行免疫接种。

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3、杀灭蚊蝇：每半月用驰骋蚊蝇一喷净或特制蚊虫一扫光，喷雾一次，即可减少舍内蚊蝇等传播媒介的滋生。

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