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鸡的体躯覆盖有一层厚厚的羽毛，包括覆盖贴身的绒羽和紧密的表层羽片，形成一层不流动的空气包围禽体，产生良好的隔热作用，能够有效地阻止体热的散发。因此，鸡可以抵御较低的外界温度，能够维持比外界环境温度高得多的体温。鸡的生长过程中有换羽的习惯，鸡的羽毛从出壳至性成熟，要经过三次更换，这是正常的生理现象。但是，在当前在笼养鸡生产过程中常常出现非生理性的脱羽现象，对鸡生长和生产造成了一定的影响。但这一问题往往被人们所忽视，现将有关原因及防治方法介绍如下：   

脱羽原因    

1、疾病因素   

皮肤寄生虫可以引起脱羽，如羽虱、羽螨引起的羽毛折断而引起脱羽。鸡虱以羽毛、绒毛以及皮肤鳞屑为食。鸡受到虱体严重侵袭而发生奇痒和不安，患鸡因啄痒而啄断自体羽毛或啄伤皮肉，同时表现精神不安，食欲不振，逐渐消瘦，羽毛脱落以至产蛋量下降。鸡膝螨病虫体沿羽轴穿入皮肤，致局部皮肤发炎、潮红、发痒，羽毛变脆，脱落，由于寄生部位奇痒，鸡常啄咬患部羽毛，严重时，羽毛几乎全部脱光，故称为“脱毛病”，一般常见于背、臀、腹及翅等皮肤。另外慢性传染病、肿瘤病等也可引起脱羽。 

2、管理因素   

长时间断水，特别是在夏季，可造成严重的应激脱毛，并伴有产蛋量严重下降。另外，环境因素也是一个影响羽毛质量的关键因素，环境的温度、湿度、空气的污染程度都对鸡的羽毛生长有着较大的影响。 

3、营养因素  

①蛋白质：羽毛中的蛋白质为89%-97%，其中角蛋白占蛋白质的85%-90%，当饲料中蛋白质供给量不足时，可引起羽毛生长不良和脱羽。  

②硫及含硫氨基酸：硫是机体内多种物质的构成成分，体内许多氨基酸、维生素、蛋白质中都含有硫。硫及含硫氨基酸缺乏时，可直接影响作为羽毛的主要成分——角蛋白的合成，致使家禽特别是成年家禽出现裸躯病，有的甚至全身掉毛后，迟迟不能生长。病禽尾、颈背部羽毛脱落，常被其他同伴啄食，引起皮肤感染，甚至出现同类相残，相互攻击的啄癖。为满足禽体对该元素和维生素的需要，家禽饲料中胱氨酸、蛋氨酸、硫酸盐的比例应为50∶41∶9，饲料中硫含量为2.3-2.5毫克/千克。 

③锌：锌是动物乃至一切生物最重要的生命元素之一，因它参与合成激活机体内200种以上的酶的活性。锌有“生命的火花”之称。锌在家禽体内含量很少，却广泛分布于肌肉、内脏器官、羽毛和骨骼中。缺锌首先影响DNA聚合酶、碱性碳酸酶、碳酸酐酶、乳酸脱氢酶等重要酶的活性。家禽缺锌时，表现羽毛生长缓慢、质地不良，羽毛末端易磨损，严重时翼羽和尾羽全部磨掉，生长家禽缺锌时出现皮炎，羽被发育不良，羽枝脱落，啄羽等。鸡对日粮锌的最低需要量为40毫克/千克。家禽对日粮中锌的耐受剂量为1-2克/千克。 

④钙：当日粮中钙过量时主要干扰锌、铜的吸收利用，引起继发性掉毛及皮肤衍生物病变，与锌铜缺乏症状一致。  

⑤硒、砷：硒由消化道、呼吸道及皮肤进入机体，首先最易在肝脏聚积，然后由肝脏慢慢释放到其他组织，贮存于骨骼、皮肤、被毛等组织中。当饲料中硒、砷含量高时，可引起慢性中毒，对其沉积的部位造成损害。家禽表现尾羽逆乱，容易脱毛等。硒中毒可引起全身掉毛，从头、颈背侧开始，逐渐向后躯蔓延是其特点之一，此外，羽毛边掉边长，长毛已脱落，短毛、新毛又开始生长是其特点之二。肝和肾砷含量超过15微克/克，即可确定为砷中毒。鸡对硒的最小中毒量为15毫克/千克饲料，肝和肾硒含量超过15毫克/千克也可确定为硒中毒。  

⑥碘：碘是甲状腺素的组成万分，它对鸡新陈代谢的速率起着重要调节作用，并参与几乎所有物质的代谢过程。缺碘或碘过多，可引起羽毛生长不良和掉毛现象。  

⑦生物素、叶酸：生物素是糖、蛋白质和脂肪的中间代谢中一个重要的辅酶，它参与很多羧化反应。当家禽缺乏生物素时，羽毛出现干燥、变脆、脱落等现象。家禽缺乏叶酸时也出现羽毛脆弱、褪色、脱落等现象。   

⑧吡哆醇、烟酸、泛酸缺乏，同样可在全身引起对称性的皮肤炎症、掉毛等现象。   

预防措施   

1、控制体外寄生虫病的发生 

①加强鸡舍清洁卫生，及时清理鸡粪，并进行发酵处理。

②定期给鸡群驱虫，一旦发现有体外寄生虫寄生应采取的防治措施为：2.5%溴氰菊酯以1∶4000稀释，喷雾鸡体或药浴，隔7-10天再使用1次；或以蝇毒磷配成0.25%水溶液，喷雾鸡体或药浴。马拉硫磷配成0.5%水溶液，喷雾鸡体或药浴，或在鸡的运动场中建一方形浅池，在每100千克细沙中加入4-5千克马拉硫磷粉或10千克硫黄粉，充分混匀，铺成10-20厘米厚度，让鸡自行沙浴。驱虫后的粪便应及时处理。 

③定期消毒，消毒工作要制度化、经常化，不仅要做好养鸡的各个环节，如大门口、生产区、鸡舍的消毒，而且要坚持做好带鸡消毒，这对环境的净化和体外寄生虫的防治具有很大的作用。 

2、保证饲料营养全面均衡   

羽毛的生长发育伴随着机体的生长发育和新陈代谢而进行，这与日粮中含硫氨基酸含量密切相关，羽毛生长期间，含硫氨基酸应充分满足，胱氨酸应占含硫氨基酸的54%以上。羽毛生长成熟后胱氨酸的需要量可以有所下降。同时还应满足鸡的其他营养需要，特别是硫、锌、蛋白质等要满足，另外还要掌握好其他维生素、矿物质等元素之间的营养平衡，确保饲料营养能全面满足鸡只的需要。