4月18日发布的山西省食药监局2016年第9期食品安全监督抽检信息公告显示，本期105批次产品涉及食用血制品、煎炸过程用油、豆芽、鲜食用菌、鲜蛋、熟肉制品（自制）、复用餐饮具等7类，其中不合格样品5批次，合格样品100批次。
本期共抽检鲜蛋10批次，合格7批次，不合格的3批次产品分别为：山西美特好连锁超市股份有限公司三墙路分公司销售的标称为山西鸡妈妈养殖有限公司生产的谷物蛋和标称为祁县强美养殖专业合作社生产的强美芦花鸡笨鸡蛋以及太原迎泽区明明粮油商店销售的鸡蛋。
公告显示，在上述三批次产品中，分别检出值为0.2mg/kg、1.5mg/kg、1.9mg/kg的氟苯尼考。山西省食药监局在公告中解释，氟苯尼考为动物专用抗菌药，但产蛋家禽禁止使用；鸡蛋中检出氟苯尼考可能是企业违规使用了兽药氟苯尼考或饲料带入，导致残留积累在鸡蛋中。
公告还显示，太原市迎泽区面福擀面馆加工的酱猪肉被检出苯甲酸，太原四通集贸市场有限公司调料区18号（闻）销售的黄豆芽被检出6?苄基腺嘌呤，也为不合格产品。
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