“开水”要在“开食”之前，在养鸡户雏鸡人舍后1-2小时，即供给雏鸡21℃3％的白糖+电解多维水，连饮6小时，饮完多维水后，再用阿莫西林或氟哌酸饮水，每天3次，每日2小时饮完，连用3天。雏鸡“开水”后2-3小时，为最佳“开食时间”。

　　“开食”时间最好选在白天，让每只雏鸡都能看到饲料，从而有利于训练“开食”。饲养人员将饲料从手中慢慢地、均匀地撒向开食盘或报纸，边撒边唤，诱鸡吃食。为使30％-40％未啄食的雏鸡尽早吃食，可采取以下措施：一是将不吃食的雏鸡抓起，放在抢食的雏鸡中间促使其学会吃食；二是将一些比较弱的雏鸡集中成群，用报纸“开食”，即将饲料均匀地撒在报纸上，进行引逗“开食”，每次饲喂时间在30分钟左右。此间要抽验雏鸡吃食多少。当摸雏鸡的嗉囊多数有五成饱时，可以停止撒料，同时减少光照强度，让雏鸡休息，以后每隔2小时喂一次。这样就可以让所有的雏鸡学会采食。如果有病雏，可用庆大霉素滴口，同时滴5％葡萄糖水，3小时后饲喂，次数要逐渐减少，但每天喂料次数不少于6次。

　　2 灵活掌握温度

　　一般育雏开始时第1-2天温度35℃为宜，4-7天为32-34℃。但在实践中育雏温度要灵活掌握，及时调整。如冬季适当高些，夏季适当低些；弱雏饲养适当高些，壮雏饲养适当低些；夜间适当高些，白天适当低些；风雨天适当高些，晴天适当低些；小群鸡饲养适当高些，大群鸡饲养适当低些。

　　3 保证合适的饲养密度

　　要根据鸡群饲养方式、通风条件、发育阶段和季节等因素确定合理的饲养密度。如网上平养艾维茵肉仔鸡的饲养密度一般是：初生雏40只／平方米。

　　4 确保良好的通风换气

　　在饲养肉仔鸡时，必须坚持一个原则，做好两项工作。一个原则：在保持舍温的前提下经常通风换气，保持舍内空气新鲜；两项工作：①在通风换气时，注意避免冷空气直接吹袭鸡群，防止发生冷应激。②及时清除粪便，减少空气污染。

　　5 严格卫生管理

　　雏鸡入舍后的日常卫生管理，要做到“四个坚持”、“两个不准”。“四个坚持”：坚持每隔2天刷洗料桶和其它用具1次；坚持每次人员出入禽舍要消毒；坚持每周带鸡喷雾消毒2次；坚持定期进行场区环境消毒。“两个不准”：不准将淘汰的弱鸡、病鸡、死鸡乱扔乱放，要深埋或焚烧处理；不准在用疫苗前后两天内进行带鸡消毒。

　　6 供给充足的料位和水位

　　好的肉仔鸡鸡群，必须确保每只鸡在同一时间内吃好、喝好。雏鸡水位、料位标准以略有盈余为佳。第一周每80-100只雏鸡一个开食盘，以后每100只雏鸡需要2个圆形料桶。水位是每100只雏鸡4升容量的饮水器1个或者普拉松饮水器1个。此后随鸡只逐渐增重而增加料桶和饮水器。在鸡舍内料桶和饮水器的摆放要均匀，饮水器要离料桶近一些，以便在鸡吃完饲料后能及时饮水。

　　7 添料要快速

　　每次喂料最好在5-10分钟内喂完，同时要求加料均匀。人工上料时，可先快速在每个喂料器内撒上少许饲料，使鸡分散均匀。然后，从鸡舍两端向中间把料均匀地添在料桶内。这样，不仅有利于鸡群分散，而且避免了上料慢的问题。此外，为增加雏鸡食欲，还需注意添料时尽量不要将饲料撒出料桶，以保证所有雏鸡都抢着吃料桶内的饲料。

　　8 加强弱雏管理

　　应按照雏鸡发育的强弱，进行分级分群管理。对于归群后的弱雏需精心管理，进行“吃小灶”，以促进其体重增加，出栏时也可赶上健 雏。

　　9 观察鸡群要勤

　　通过观察鸡群，一则可以早期发现鸡舍内不利于肉仔鸡快速生长的环境因素，减少应激。二则可以尽早发观疾病，以便进行早防、早治，做到康复早，损失小。观察鸡群主要从“四个方面”进行：

　　9．1 观察行为

　　正常情况下，雏鸡活动敏捷，分布均匀。如果出现扎堆、身体发抖、发出尖叫声、拥挤在热源处，表明舍温过低，要采取提高舍内温度的措施；如果雏鸡张口喘气、呼吸急促、饮水频繁、远离热源，表明舍温过高，要采取通风换气降低舍内温度的措施。如果垂头，尾和翅膀下垂，闭目缩颈，行走困难，表明已染上疾病，要进行诊断治疗。

　　9．2 观察羽毛

　　正常情况下，雏鸡羽毛舒展光润、贴身。如果羽毛生长不良，表明湿度过小，要增加湿度。如果羽毛污秽或胸部羽毛脱落，表明湿度过大，要通风换气，增加舍温。如果肛门周围羽毛沾污，表明雏鸡染上疾病，要及时确诊，对症治疗。

　　9．3 观察粪便

　　正常鸡粪为其表面覆盖有一层白色尿酸盐。当患病时，雏鸡会排出异样粪便。如雏鸡患有出血性肠炎或球虫病时，排出血便；患白痢病时，排出白色粘稠糊状粪便；患鸡新城疫或禽霍乱时，排出绿色粪便。

　　9．4 观察喂料量

　　如果发现喂料量逐渐减少，应注意了解鸡群中是否有病鸡。如果各料桶添加的饲料量一样，而出现有部分料桶剩料量过多时，需观察这几个料桶附近是否有病鸡存在，病鸡要早发现，早确诊，早治疗。

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