研究进行的试验评估了甲硫氨酸的两种来源——羟基类似物（HMTBa）和 DL-甲硫氨酸（DL-Met）。
国际媒体2015年4月9日报道，独立私人动物营养研究和咨询机构Schothorst饲料研究所最近做了一项不同梯度的甲硫氨酸水平对肉鸡发育影响的试验。
根据最新的文献，DL-甲硫氨酸羟基类似物（HMTBa）和DL-甲硫氨酸（DL-Met）不同的渐近值呈现依赖剂量的对应关系。研究旨在通过评估两种来源的甲硫氨酸来确认这种对应关系。
在为期38天的研究中，研究人员对比了肉鸡日粮中DL-甲硫氨酸羟基类似物和DL-甲硫氨酸的增补性和结合情况。试验结果表明，饲喂不同剂量的DL-甲硫氨酸羟基类似物和DL-甲硫氨酸的肉鸡，所得的甲硫氨酸值相同（100%）。
以下是主要的研究结果：
不考虑使用的剂量，在等摩尔增补基础上，90%-110%比例的DL-甲硫氨酸羟基类似物和DL-甲硫氨酸在促进38日龄的肉鸡的发育方面有同样的功效。
和DL-甲硫氨酸相比，高甲硫氨酸剂量的开食料中DL-甲硫氨酸羟基类似物将给定的总含硫氨基酸转换成1克体重的效率要高于DL-甲硫氨酸。
和DL-甲硫氨酸相比，在育肥阶段，DL-甲硫氨酸羟基类似物的增补作用使得肉鸡的增重效果更为明显。
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