美FDA禁止含砷兽药在家禽中的应用

2015/4/27 11:56:33 0人评论 1693次浏览分类：食品安全

美国食品和药物管理局（FDA）宣布已经收到来自Zoetis（硕腾）动物保健公司的承诺书，到今年秋天该公司将停止出售含4-硝基苯胂酸的兽药。据悉，4-硝基苯胂酸是目前唯一用于食源性动物的含砷兽药，少量添加不仅可使动物快速增重，还能使火鸡和肉鸡的肌肉颜色非常鲜艳，但这些药物易动物肝脏和肉中残留。

FDA指出，砷作为一种污染物主要存在于水、空气、土壤、和食物中，作为兽药形式的有机砷毒性较低，但在动物体内易转化为无机砷，具有致癌性。因此，FDA要求所有含砷兽药陆续从市场上退出。