在冬季需要要什么来控制垫料中的水分？非常简单，它需要三样东西：新鲜的空气、加热和空气流动。新鲜的空气可以将多余的水分从鸡舍内转运到鸡舍内。加热可以提高温度以及进入鸡舍的冷空气的系水力，空气流动有助于提取垫料中的水分从而可以将水分从鸡舍内排出去。任何成功的水分控制计划必须包括上述三个组分。例如，如果你引入冷空气，在垫料上方循环但是没有加热，垫料中的水分不会清除出去。同样，如果你引入新鲜空气和热量但是没有在垫料上方流动也很难保持垫料干燥。当然如果你加热空气并让空气循环但是没有提供交换的空气，你也不能保持禽舍干燥。
这个概念与烘干衣服实质上没有区别。你将湿衣服放在烘干机上，加热并翻动它们但是没有新鲜空气进入将水分从干燥机内带走，那么衣服所含的水分就不会流失。你可以加热同时引入新鲜空气但是如果没有将衣服在烘干机内翻转，就很难让衣服干燥完全。最后但同样重要的，湿衣服在烘干机上翻转，引入了新鲜空气，但是没有加热那么则需要等待非常长的时间衣服才能干燥。
这一切都归结为简单的事实，要最大限度地去除衣服或垃圾中的水分，你需要空气交换，加热和空气流动。
禽舍的水分控制系统包括用于交换空气的定时风机，补充供应热量的育雏器/电炉，以及最重要的进气口帮助温暖干燥进入的冷空气以及改善垫料上方的空气流动。
但是，这个系统在去除垫料水分的有效性很大程度上取决于室内密封性。鸡舍密封性好进气口就成为空气唯一的入口，从正常入气口进入的空气在移动落至垫料上之前必须经过合理的交流处理。通过侧墙裂缝、风机叶、管道门/帘幕等进入鸡舍的冷的干燥的空气会很快落到地板上，这会让鸡只受凉而且几乎不会去除垫料中的水分。因此，通过裂缝进入鸡舍的气体比例最大越难控制垫料中的水分。例如，在密封不严实的鸡舍运转三个36英寸最低通风风机（静态压<0.05英寸），超过50%的新鲜空气是通过漏风进入而不是通过侧墙入气口进入（图1）。这表示只有不到一半的新鲜空气实质上有助于控制垫料水分。将这个与一个密封严实的鸡舍（静态压测试> 0.20英寸）比较，密封严实的鸡舍中在空气到达地板水平上时超过80%的新鲜空气是通过鸡舍入气口进入。
一旦鸡舍密封严实，需要特别注意入气口系统。入气口设定了在空气落到地板之前能够携带最大的热量了吗？理想的是通过侧墙入气口进入的空气沿着屋顶流动在到达鸡舍中央时，在这里会慢慢向地板移动（图2）。基本上，我们想要空气沿着屋顶流动的距离最大化这样进入的冷空气可被鸡舍加热系统产生的以及鸡群产生的屋顶的热空气充分混合加热。随着空气沿着屋顶移动，空气的温度增加，相对湿度下降，很容易将垫料干燥而不会让鸡群遇冷。此外，入气口建立了有益的空气循环模式。从入气口引入的空气向屋顶移动，然后再向地板流动，最后落到侧墙上，随着流动将垫料中的水分带走。
精确的入口开放和压力需要适当处理冷的湿润的进入空气在各个鸡舍上的变化但是一般静态压在0.07-0.12英寸之间，以及入气口开口在2英寸左右效果最好（图3）。最佳进气口开口和压力取决于各种因素包括入气口类型、入气口位置、鸡舍宽度、天花板光滑度以及内外温差。与其他东西一样，需要一些经验来测定如何设定进入口和压力组合以提供最佳的入口空气流动模式。
其中一个最好的方法是从屋顶上悬挂一些小的片状的老VCR或测量卷带，从侧墙倒屋顶最高点每5英尺放一个，然后从入气口看一下空气流动模式。你看到前几个带子晃动相对剧烈而靠近屋顶的几个几乎不动。
另一个测定你的入气口是否合适的方法是至少在前30秒左右最低排风机运转时舍温不应该下降。实际上，鸡越大，在密封的鸡舍在最低排风机运转期间侧墙入气口合理设定的情况下舍温实际会增加一度以上。如果在定时风机运转时温度很快下降，那么你在冷空气逐渐降到地板上前肯定没有完全控制好进入的冷空气。
要注意舍内温度突然下降也可能是你的定时风机运转时间太长。理想地，在青年鸡上，生产者必须使用低于1cfm/平方英尺容量的计时风机（即40英尺× 500英尺鸡舍=20000 cfm-2个36英寸风机），日龄较大的鸡不超过2 cfm /平方英尺（即40英尺× 500英尺鸡舍=40000 cfm-4个36英寸风机）。
目标是不要让大量冷的新鲜空气淹没鸡舍而是将少量气体在较长的时间内带入鸡舍这样不会导致舍内温度和空气质量发生很大变化。例如，你会发现使用2个36英寸的风机在5分钟内运行1分钟比使用4个36英寸的风机运行30秒更有效。
你怎么知道你必须运行定时风机多少次？因为我们正在尝试控制水分，一个方法是根据鸡消耗的水量来使用最低通风图。鸡饮水越多，我们需要排出的水就越多，定时风机运转越多。虽然表1提供了一个好的起点，实际上最好的测定定时风机必须运行多少次的方法是简单地监控舍内空气的相对湿度。最佳湿度在50%-60%之间。如果湿度太高，你必须延长风机运行时间；如果太低，运行时间必须减少。
要认识到虽然合理的设定入气口系统会在垫料上方产生一些空气流动，但是这本身不足以确保最大化去除垫料中的水分。问题是虽然合理设定入气口确实在垫料上方产生了一些空气流动，但是在大多数情况下，尤其是较幼年的鸡，它们只在排风机运行时这样准哦，而这时候风机运行往往不到50%的时间。当排风机没有运行时，空气趋于静止，这种情况就不能去除垫料中的水分。
另一个挑战是在冬季相对湿度一般在60%-70%左右期间努力减少燃料用量。
较高的湿度更难通过空气去除垫料中的水分。相对湿度较高的负面影响可通过增加垫料上方的空气流动来弥补。这无异于用毛巾吸干泄露的水。如果毛巾太干，你只是简单地将毛巾放在漏出的水上就行。但是，如果毛巾太湿，你可能需要转一下到一个好的点上再吸漏出的水。毛巾越湿你越要转。
最好的解决这些问题的方法是使用循环风机系统（图4）。循环风机不仅用于破坏空气分层而且还在鸡舍一端到另一端上创造了更好的条件，但是更重要的是使用循环风机增加了垫料上方的空气流动，从而有助于去除垫料中的水分。合适的循环风机系统缓慢地去除了垫料上的水分，一般接近50英尺/分钟的风速不会给鸡带来负面效果。理想地，循环风机必须一直运行以最大化地去除垫料中的水分但是当定时风机运行时如果它们干涉了进气口产生的空气循环模式那么就需要临时关闭循环风机。
什么时候开始控制垫料水分其中一个最大的关注是如何做这样可以保持加热成本最低。虽然在寒冷季节需要一些热量来控制垫料水分，多少很大程度上取决于鸡舍进气系统的性能。如果鸡舍密封好，空气交换速率严密控制，通过入气口进入的空气最大，这样反过来会导致进来的空气条件较好以及育雏器/加热炉以及鸡自身产生的热量增加。
虽然有时控制垫料的水分看起来像是一件不可能做到的事，但是合理地管理进入的空气以及鸡舍相对湿度，是可以做到的。合适的垫料管理会给鸡提供更好的环境，并最终对鸡的健康和生长性能产生有益影响。
2014年10月
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