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“病从口入”，在日常生产中尤其是饮水系统管理不善时，会在水管内壁产生生物膜且引起垫料潮湿，致使家禽发生坏死性肠炎和其它肠道疾病。因此，为了保证家禽的肠道健康，我们必须从饮水管理抓起。

    当饮水中的细菌长时间附着在饮水系统的管壁上时，就会形成一层生物膜，无论怎样对饮水消毒，也很难将这些细菌全部清除。一旦细菌附着于管壁，就会分泌黏性物质形成生物膜，这时其它的病原体就会被吸引过来进行定植，生物膜就成了细菌名副其实的培养基。在生物膜破裂后，一方面通过饮水进入家禽体内，细菌会入侵肠道繁殖，引起肠炎;另一方面会造成水线乳头堵塞或漏水，导致垫料潮湿，暴发球虫等疾病。

水质检测

      总细菌数，被用来作为饮水系统洁净度的一个指标，数值高,并不意味着存在的细菌是有害的。但是它能够说明，这个水系统有能力藏匿致病型微生物。

      检测水质时，评估大肠菌群细菌总数是一项不可或缺的指标，因为菌群数过高可能会致使鸡群患疾。通过菌落总数评估细菌总数，能够反映出饮用水卫生计划执行的有效性。微生物污染可回溯到水源处。如果水质卫生计划未落实到位，细菌很容易增殖。出现以下情况时，应立即检测水质：当颜色、气味或味道出现明显异常时；水源处发生过洪水；人或动物感染水源性疾病；对供水系统进行维护；养殖表现持续低下；或供水系统水压不够。

      细菌含量超标甚至会影响水的味道，从而减少鸡群的饮水量。消毒水源并实施一个净水程序，例如驰骋一片净，每吨水6-10片，并维持一定的浓度。

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