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赵德峰——家禽疫病管控,到底是管什么?

2022/2/8 12:03:39 0人评论 553次浏览 分类:养禽领域

鸡鸭鹅病防治网联合驰骋中兽医研究所共同分享:

     感恩做人,敬业做事!新年新希望,新年新征程。新的一年来临之际,借此机会感谢各位合作伙伴对《鸡鸭鹅病防治网》发展的支持!在肉鸭、蛋鸭、种鸭养殖规模化加速的今天,机遇与挑战并存,愿我们作为行业的一员,能够练好内功,敬畏行业,不断提升自我,为餐桌安全贡献一份自己的力量。 

     家禽的疫病管控一定要在“管”上下功夫,“控”的效果自然也就有了。这里的管,主要是饲养管理的重要内容,这里的控,就是让群不发病、少发病、发病后能快速康复。
  一、管人
  人是养殖的主体,场长、技术员、带班长、饲养员等,人的因素对养殖成败至关重要。管人主要是培训、规范、和激励为主的模式。通过培训使员工具备或提高专业化的知识和操作技能,通过规范统一大家的操作标准,通过激励挖掘大家的主观能动性和责任感,这是打造绩优团队的基础。
  二、管事
  生产计划编制、人员的招聘和培训、环境清理消毒和净化、接雏的准备工作及注意事项;免疫接种、温度通风等,这些反反复复的事构成了整个养殖链。这些事管得好了,养殖中的失误就少,健康养殖才有保障。
  三、管环境
  所谓环境分大环境、小环境、内环境、微环境。大环境就是场周边环境,要杜绝工业、垃圾、牧业污染;小环境主要是指场内的环境,要做到每批都能彻底消毒,以阻断疫病的跨批次传播和沉淀;小环境主要是指舍的内环境,这关系到舍内的公共卫生、空气质量、病原微生物的密度、消毒效果监测等,都要符合的需要。微环境更多的是指家禽的体内环境,尤其是肠道环境,很多微生态厂家一直以来在宣传养就是养肠道是有一定道理的。
  四、管设备
  人养设备、设备养养人。在所有的设备中,水线和料线只是满足日常最简单的养殖需求,暖风炉、风机、湿帘、雾线、发电机的使用中,技术点很多,问题点也很多,这也是很多规模化养殖场屡屡失败的根本原因。在机械化养殖中,如果对设备的认识、保养、使用、维修不到位,养殖难度是很大的。设备一旦发生问题,不仅仅能造成重大的应激,还容易造成比烈性传染病更严重的伤亡。
  五、管料
  规模化养殖对料的管理除了保持新鲜、现拉现喂以外,还要关注适时地评价饲料质量,如:有无霉变、粒度大小、硬度、颜色、气味等,对料仓要做好防雨和防晒处理,每一批出栏后,要彻底清理料仓、料斗、主料线、辅料线中的挂壁的料末,以免形成结块和霉变而影响下一批的饲养效果。通过精细的饲料管理,可以通过上料时间、采食时间、间隔时间、增料幅度等来判断群的健康状况,这对于动保方案的设置非常重要。
  六、管水
  现在普遍的问题是很多养殖场(户)从来就没有对的饮用水进行化验,跟本就不知道你给喝的水是否符合饮用标准。水源性腹泻、料肉比居高不下、生长速度缓慢、肾脏以及其他内脏问题等,有些属于水质问题导致的疾患往往被简单地看作是传染病。自来水、干净的深井水都是很好的选择。未经处理的地表水(土井水、河水)往往会存在很多问题,现在很多养殖场已经开始进行水处理了,用净化后的水饮,效果还是很好的。规模化养殖中要重点注意两个问题,一是水线生物膜的问题,要通过定期反冲(千万记得反冲后要及时关掉反冲阀、打开供水阀,以免跑水和断水)、药物浸泡等手段防止水线中生物膜的形成。另一个问题是乳头漏水的问题,这个问题解决不好不仅仅是浪费水、浪费药物、浪费疫苗,还可导致粪、垫料的发酵,促进蝇蛆滋生。对于夏季湿帘降温中使用的水,要定期补充并投放消毒药,避免湿帘霉变。
  七、管垫料
  就地面垫料平养的模式,垫料的选择须新鲜、洁净、松软,厚度达标(6-10公分,国外一般是8-12公分);垫料太薄容易板结须注意翻晾;在一般情况下不提倡垫料重复利用。采用发酵床模式要做好垫料的生物发酵消毒后才能重复使用。
  八、管
  多到舍中去,多观察、多感受,多替说话;以为本,就是让舒服,这可以通过的健康行为学表现得到认证。如果你连怎么样才算舒服都看不出来,就干脆不要养了。管要从吃、喝、拉、撒、喘等具体的细节入手,加强饲养管理就是在专业标准下,不断追求“精细化”。粗粗拉拉是养不好的,养缺的不是技术而是技巧,技巧就是在专业要求下,通过大量的实践,熟练操作的结果,熟能生巧。
  九、管药物
  根据畜牧局、商检局、药监局的要求,规模化养殖的药物管理很严格,药库、台帐、检测报告、质量承诺、存放方式、药物分类、领用记录、使用记录、疗效反馈、质量评价等都会在饲养日志中得到具体体现、药物的合法性很重要,不采购、不使用国家禁用药物;对国家允许使用的药物,有休药期的要严格遵循休药期的规定进行管理,按规定休药、按计划出栏,确保原料健康无残留。另外、对于养殖数据、饲养日志要建档立案,这有助于以后养殖的改进,对食品安全的追溯也具有重要意义。建档须实事求是,不能弄虚作假,不能选择性记录,档案要真实、全面才有借鉴的意义。
  十、控疫病
  只要我们把养殖过程中的方方面面都管好了,疫病控的效果也就自然而然地出来了。凡是饲养管理好的场家,疫病发生的几率小、疫病发生的程度低、疫病“燃烧”的速度慢,疫病传播的范围小、疫病发生后所造成的损失小,疫病发生后康复快,这就是我们所追求的疫病管控效果...。养殖是个很操心的产业,我们不能等群发病了再去费心劳神乱花钱,而是要在不发病的群上下功夫,养不是养病,养是为了赚钱,养病就会多花钱,这是个原则性问题。这个问题解决不了,养殖就没有出路。(来源:病专业网论坛

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