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黄瑜│当前我国水禽养殖情况

2021/5/14 20:06:08 0人评论 968次浏览 分类:水禽养殖

鸡鸭鹅病防治网联合驰骋中兽医研究所共同分享:


养殖概况:水禽饲养量突破60亿只,占世界总饲养量的75%以上。鹅的饲养量8亿只,占全世界总饲养量的93%以上,我国是世界水禽的生产大国。而非生产强国,表现在以下几个方面。养殖条件的良莠不一,水禽的疾病越来越多,疫苗研发的相对滞后,水禽产品的加工相对落后。  

从水禽苗进厂到出厂再到市场过程中,涉及下列因素:品种、饲料、饲养、防疫、环保、加工、安全以及市场的行情等。品种十分重要,饲料非常关键,防疫是根本保障。
主要肉鸭品种:北京鸭(肉鸭),由北京鸭诞生的樱桃谷鸭和美国的枫叶鸭,南方有很多优质的肉鸭品种,如:白鸭、白改鸭、半番鸭。蛋鸭品种:金定鸭,绍兴鸭和山麻鸭。
饲养模式:水面饲养,半旱养、旱养等模式。目前主要以旱养模式为主。
水面饲养:农村的一些山区,路旁的池塘,主要饲养蛋鸭;水塘养鸭,除了下雨,水几乎不流动,南方养鹅也是在自然条件下,河流旁、池塘中。
半旱养殖:加大运动场地,在便于外排水的地方建个小水池,便于鸭、鹅在其中戏水,养鹅也可以按照半旱养的模式。
旱养方式:在距地面四五十公分以上的网床上,进行饲养、育雏。如:樱桃谷肉鸭,福建、广东等省肉用番鸭, 樱桃谷北京鸭也有采用网床养殖模式的。笼养,类似养鸡场,也有错层笼养的养殖模式。蛋鸭接触式发酵床养殖的模式。蛋鸭单层网床小栏饲养,一个小栏能饲养15只左右。最近出现了多层网床小栏养殖模式,这样能够提高养殖效率。养鹅也可以采取这种方式。
养殖模式从水面到半旱养到旱养的改变, 顺应了环保要求,提高了养殖业规模效益还可满足防疫需求。
网床的优点:主要表现在以下6个方面
1)极大的节约养殖用地,
2)可以提高养殖的密度,在防控效果好的情况下,提高养殖效率、提高出栏数,
3)可有效的节约饲料,
4)宜搜集粪污,进行无害化处理,
5)切断经水传播疫病的传播途径,

6)提高养殖生物安全水平。


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