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种鹅是用来繁殖后代的鹅，包括种公鹅和种母鹅。本文从种鹅的饲养方式、养殖条件、配种管理、产蛋管理及养殖细节管理等几个方面对产蛋期种鹅的管理关键技术做了详细的介绍：

一、种鹅多种饲养方式的优缺点

1.放牧饲养

种鹅放养规模较小、数量较少时，可以利用当地天然的草场资源，实行常年放牧饲养为主的饲养方式。与地面平养、网上平养和笼养等舍饲方式相比，这种饲养方式投资小、管理粗放，能更多地利用自然资源，但仅能用于当地粗放品种的繁殖，难以获得规模效益。一般不建议采用这种饲养方式。

2.地面平养

把产蛋种鹅直接饲养在地面上或铺设垫料的地面上，在舍外设置运动场和水塘浴池。地面平养种鹅群不宜过大，一般以500套种鹅（种公鹅500只，种母鹅2500只，共3000只）为一群， 配套水塘1500～1800m²比较合理。

3.网上平养

种鹅网上平养时，网面设置在鹅舍后方，使用塑料网或木（竹）栅，面积占鹅舍总面积的20%～25%，网上放饮水器和食槽；剩余鹅舍前75%～80%的面积，设置洗浴沟和硬化地面的日光浴场（运动场），洗浴沟内放20～30 cm深的水，应是流动的活水，条件不允许时应每周换水和清沟1～2次。每100 L水中加入25片驰骋克真霉，可防控洗浴沟内的有害水产生浮游生物。

4.笼养

受养殖土地的限制，笼养将成为规模化养鹅的趋势。鹅笼通常分为2～3层，自动喂料、饮水、清粪和捡蛋。单个笼长100 cm，深70 cm，高90 cm（母鹅）或 100 cm（公鹅），可养产蛋种鹅2～3只，种公鹅单独饲养。

二、种鹅的养殖条件

为保证种鹅在产蛋期体质健壮、高产稳产，且有较高的种蛋受精率和孵化率，就必须为产蛋鹅群创造一个舒适的生活环境。

1.适宜的温度

鹅有厚厚的羽毛，耐寒不耐热，对高温反应敏感。产蛋期种母鹅的适宜环境温度为18～25℃，种公鹅10～25℃。自然饲养的种鹅，每年只有一个繁殖季节，季节性明显，南方地区在每年10月至翌年5月；北方地区在每年春节后陆续开产，一直持续到7月；中部地区在每年9月中下旬开始进入产蛋期。

2.合理的光照

光照的时间长短及强度大小，直接影响种鹅的繁殖力。整个产蛋期，种鹅的光照时间每天保持在16～17小时，不能少于15小时，但也不可随意延长光照时间。从开产前1个月，采用下午提前开灯，夜间推迟关灯的方法，使每天光照时间保持稳定，不得忽长忽短。光照强度以2～3 W/m²适宜，即每20 m²的网上面积安装1支40～60 W的灯泡。灯的高度以距离种鹅背部1.2～1.5 m为宜。

3.良好的通风换气

规模化饲养种鹅，无论是地面平养，还是网上平养或笼养，产蛋期一般不再进行放牧。由于舍内养殖时间的延长，势必影响空气环境质量，因此必须设法保持舍内空气清新，做到进舍不呛鼻，不刺眼。要严格控制饲养密度，不可超过2～3只/m²；及时清除积粪；冬季使用暖风炉，夏季使用风机和湿帘，在保温的同时加大通风换气。

4.科学的卫生消毒

地面平养时，垫草要在使用前经过暴晒、消毒，剔除发霉变质和结块的垫草，保持舍内垫草干燥，并及时更换。彻底清扫鹅舍内外垃圾杂物，水槽、料槽等饲喂设备要经常清理、水洗，并用0.1%新洁尔灭喷雾消毒，每周2次。及时清理舍内粪便，集中运出，远离鹅舍堆积发酵处理。

三、种鹅配种管理的三个要素

1.合适的公母比例

合适的公母比例是提高种鹅种蛋受精率的重要条件。生产实践中，要根据种公鹅的健康状况、年龄大小、体质强弱、交配条件等合理把握，一般小型品种种鹅的公母比例为1∶6～1∶7，中型品种1∶4～1∶6，大型品种1∶3～1∶4。

2.适宜的配种环境

鹅的大部分活动在水中进行，交配也不例外，因此要尽量多安排种鹅在水中洗浴，每天不少于3次，早上一开栏、上下午分别在运动场活动后、归舍前，都要将公母鹅赶入水中嬉戏，以增加配种机会，提高种蛋受精率。

3.实施人工辅助受精

   为利用好杂交优势，需选择体形较大的种公鹅和体形较小的种母鹅进行交配，由于体格相差悬殊，自然配种比较困难，即使勉强自然交配，受精率也较低。所以，养殖场多采用人工辅助配种授精。具体方法：先进行配种训练，将公母种鹅放在一起，使之相互熟悉，当把母鹅按在地上、尾部朝向公鹅时，公鹅就会产生反射性配种行为。这时，辅助配种人员蹲在母鹅左侧，双手紧紧抓住母鹅两腿，并将其保定，让公鹅爬跨到母鹅背上进行交配。首次人工辅助配种后，间隔5～6天再重复配种1次，1只公鹅每天可配3～5只母鹅。

实施人工授精技术是提高种鹅受精率有效的方法，可减少经配种途径传播疾病，还可减少种公鹅的饲养数量，提高养殖效益。采用人工授精，1只公鹅的精液可供12只母鹅正常输精。一般情况下，公鹅1～3天采精1次，母鹅每5～6天输精1次。

四、种鹅产蛋管理

1.产蛋前的准备

  ① 调整饲料营养。从种鹅开产前3周起，由育成期日粮逐渐过渡到产蛋期日粮，到开产前2周，全部换成产蛋期日粮；适当增加青绿饲料、青干草的喂量，保持精饲料、青饲料的比例在7∶3。白天饲喂以青绿饲料为主，晚上适当补喂精饲料。

  ② 鹅群选留。每年在种鹅集中产蛋前都要进行一次选优汰劣。经产种鹅，要按照往年的产蛋记录，选留产蛋率高，种蛋大小、重量和蛋壳质量都符合要求的母鹅继续留作种用，不符合要求的种鹅转为商品鹅育肥上市。

  ③ 驯养产蛋鹅。母鹅产蛋时间一般比较固定，多数集中在下半夜到第二天10：00以前；而且母鹅喜欢择窝产蛋，一旦形成习惯难以改变。为了方便捡蛋，养殖员可以有意识地在一段时间内，锻炼全部母鹅进入各自的产蛋箱集中产蛋。

  母鹅临产前2周，在鹅舍内靠墙的地方安放产蛋箱，数量可以按每2～3只母鹅准备1个产蛋箱计算。产蛋箱可以较简单，直接用竹筐、条筐代替，也可以用纸箱或木箱制作。一般宽40 cm，深60 cm，高50 cm，留一个高5～8 cm的门槛，以阻挡种蛋滚出产蛋箱。箱内铺设3～5厘米厚的柔软垫草。

  初产母鹅产前往往找不到产蛋箱，或者不愿意进入产蛋箱，可以在箱中事先放上几枚“引蛋”，诱使母鹅进入。也可以在产蛋母鹅东张西望、鸣叫时（即将产蛋时），将其捉入产蛋箱。如此重复1～2次后，母鹅就会主动进窝产蛋。

  ④ 免疫防病。种鹅开产前1个月，每羽皮下或肌内注射小鹅瘟鸭胚化弱毒疫苗1 mL（按1∶100稀释），开产前15天进行二次免疫。或用小鹅瘟油乳剂灭活疫苗于开产前20天，每羽肌内注射1 mL，种鹅5个月内所产种蛋孵化的雏鹅可获得有效保护。

2.及时收集种蛋

鹅种蛋要随产随拾，一是避免种蛋被鹅粪便污染，二是避免种蛋在窝内长时间存放，引发母鹅“抱窝”。一般每天捡蛋不少于6次，从凌晨2时开始，每隔1小时用蓝色灯光（因鹅的眼睛看不清蓝光）照明收集种蛋1次。收集种蛋后，先进行熏蒸消毒，然后放入蛋库保存。

需要提醒的是，个别母鹅来不及进窝产蛋，把蛋产在窝外，养殖者要及时发现及时捡拾。

3.防止母鹅“抱窝”

许多种鹅品种，特别是我国地方鹅种，在产蛋期都有不同程度的就巢性，即“抱窝性”。就巢期间，停止产蛋，影响养殖效益。因此，一旦发现种鹅有就巢倾向，就要及时将其隔离，单独关进光线充足、通风良好的地方饲养，并且只给饮水不给饲料。或者采用“坐水牢”的办法，将母鹅围困站在浅水中，不能趴卧，逼其在2～3天内尽快“醒抱”。或者给每只“抱窝”母鹅肌内注射25 mg 丙酸睾丸酮，一般1～2天即可“醒抱”。

五、种鹅养殖细节管理

1.观察种鹅活动，确定健康状况

健康的种鹅活泼好动，喜下水嬉戏，饮食欲旺盛。平时在鹅舍和运动场，要仔细观察鹅的站立、运动等姿势是否正常，如发现鹅单腿站立、头插进翅膀和无精打采，是精神沉郁的表现；扭颈、抬头看天和前冲后撞等，可能是维生素E、维生素B等缺乏的表现；甩头、转圈和颈麻痹等，可能是发生黄曲霉中毒、大肠杆菌病等。

2.查看产蛋情况，预见日粮安全性

经常检查种鹅产蛋数量是否突然减少，蛋重是否突然减小或变大，蛋形是否变圆或变长，是否有畸形蛋、沙皮蛋、软壳蛋，蛋壳是否有白点、黑斑等，并分析、查看是否与日粮有关。比如蛋壳强度、硬度和蛋重过大，可能是日粮中缺乏维生素A、维生素D所致；种蛋蛋白呈粉红色或橘红色，可能与日粮中使用了大量的棉籽（饼）粕有关；蛋白稀薄，可能是种鹅患有传染性支气管炎，或服用了磺胺类药物等造成的。

（作者：朱艳，单位：山东省沂南县张庄镇兽医站，来源：《养禽与禽病防治》2020年第1期）