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又是一年新玉米大量上市的季节，我们会发现饲料完全更换新玉米，鸡采食量上升，但是产蛋个头变小，老鸡会出现产蛋率下降，整体蛋色发白变浅，爬坡蛋鸡产蛋上升放缓，蛋重轻，过料腹泻严重等现象。究其原因，我们要从新旧玉米的区别说起。
新玉米的特点：
1、水分含量高，同等添加量，饲料中粗蛋白、代谢能的值会降低。这是导致采食量增加的原因，数据表明：
PME ±100kcal/kg，采食量±4.4%；
在蛋重不变的情况下，采食量每±4%，产蛋率±10%.
2、抗性淀粉含量高，不利于消化。
玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，储存一段时间（5～6周）含量逐渐降低。抗性淀粉在小肠中不能被消化，而在大肠中容易被大肠杆菌发酵利用，产生毒素引起拉稀。
3、发霉变质，引发机体病变。
玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，高水分的玉米存放时也容易引起发霉变质。我们对新玉米的霉菌污染防范意识低是造成鸡群霉菌毒素侵害的主观原因。玉米存在的霉菌毒素主要有以下五种。
新玉米水分大，易发霉。这是引发腺胃炎的重要因素，同时霉菌毒素会破坏机体的免疫系统，如鸡的胸腺、脾脏、法氏囊和骨髓肝脏等，大大降低鸡体的抗病能力，增加鸡群感染新城疫、禽流感、传支等病毒病的发病几率。魏老师，就在两天前微信群里发了今年诊治饲喂新玉米造成的鸡腺胃炎的图片，让我们提高重视度。
我们解决的方案：
1、新旧玉米掺和使用，过渡半个月
将陈玉米与部分新玉米混合使用，逐渐增加新玉米的添加比例，过渡半个月，以减少抗性淀粉的影响。新玉米配的饲料水分较高，不宜久存，最好随配随喂。同时要考虑代谢能和蛋白低的问题，可添加复合酶，人为降低非淀粉多糖带来的腹泻问题。适当添加油脂和调整豆粕添加量来满足能量和蛋白低的问题。
2、适度陈化后再使用
新玉米过筛与过风，控制好水分后入库储存5-6周，最好在同一个月以上，经过后熟化以后再使用。降低抗性淀粉的影响。
3、脱霉与防霉并重
我们在存储玉米时关注水分与通风防止发生霉变，对与已经存在霉变，我们要选择相应的霉菌毒素脱毒剂和保护肝肾，肝肾排毒的添加剂来降低霉菌毒素对鸡群的危害。尤其这两年高发的黄曲霉毒素B1和呕吐毒素。
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