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2014/12/4 9:39:13
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外媒2014年12月1日英国报道，两姐妹食品集团（2 Sisters Food Group）制定了英国家禽行业应对弯曲杆菌问题中规模最大、最为全面的计划。在其零售合作商的资助下，两姐妹食品集团筹资1000万英镑启动了一项降低家禽行业中弯曲杆菌水平的计划，投资规模远超英国此前任何对家…
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2014/11/21 11:20:42
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11月19日讯，大量收购病死猪制成熏腊肉，再销往广州、东莞、南海等地。前天，佛冈县产销有害食品案涉案16人因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪在佛冈县被起诉。16名被告人全部当庭认罪。由于案情较为复杂，法院将择日宣判。今年3月，佛冈县公安局联合县食品药品监督…
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2014/11/12 10:25:53
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来源:《国际家禽》2014.09/10 作者:郭健 数据显示，在本次调查问卷样本统计的全国各地1763名受访者当中，超过半数受访者表示其对当地市场销售的鸡肉食品质量与安全存疑。郭 健中国食品质量与安全事件近些年来频发，这当中不乏鸡肉质量与食品安全事件，其重要原因之…
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2014/11/12 10:23:37
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禽类胚胎在发育过程中，卵黄是主要的能量来源。卵黄中含有碳水化合物、脂类和蛋白质，其中脂类是胚胎最重要的能量来源。在孵化期将近结束时，卵黄囊会被吸收入腹腔，出雏时残留的卵黄大约占雏鸡体重的20％，并为孵化后的雏鸡继续提供直接能量、蛋白质和水作为养分。在大多…
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2014/10/30 8:39:11
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我国是世界上最大的猪肉生产国，猪肉占我国肉类产量的65%。现实中，我国猪肉质量安全状况较差，肉类食品安全事件时有发生，其背后是市场失控、监管失灵、道德缺失现象普遍存在。日前，《经济参考报》记者在四川等多个畜牧大省采访发现，在养殖、屠宰、加工等产业链上多个…
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2014/10/23 17:06:30
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农业信息网讯 10月22日下午，农业部副部长于康震在京会见了加拿大食品检验署署长阿奇贝德一行，双方就加强中加农产品质量安全领域合作交换了意见。于康震指出，农产品质量安全合作是两国农业合作的重要组成部分，有长久的发展历史和良好的合作基础，为保障两国农产品正常…
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2014/9/30 12:13:04
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[摘要]关于社会主义制度，习近平指出，如果当时全盘否定了毛泽东同志，就会天下大乱；关于组织纪律，习近平指出，省部级领导离婚再婚要第一时间报告，“封妻荫子”要被百姓戳脊梁骨。 “一到节假日甚至不是节假日，有些人就到处跑，还带着一大家子，吃好的，住好的，玩好…
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2014/9/28 17:18:37
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本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋，其他再制蛋、皮蛋（松花蛋）、干蛋类、冰蛋类等。抽检依据是GB 2749-2003《蛋制品卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全国家…
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2014/9/7 15:57:51
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美国联邦食品和药品局(FDA)决定从2014年开始，用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。FDA此番之所以痛下决心，原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步：美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入“抗生素肉”令人体产生抗药性，每年大约…
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2014/8/8 17:47:49
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8月7日，某网站发布了一段深圳都市频道《一时间》的节目视频，视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕，在消费者眼中诱人的熟食产品，其生产的背后竟是另一番景象。这段视频由洪湖沃尔玛超市熟食广场一名资深技工拍摄。拍摄地点是沃尔玛熟食…
