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2016/3/21 15:48:26
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这两天，围绕“温氏三黄鸡”引发的食品安全问题（本报3月17日A12版曾作报道），南宁市相关部门的整治检查工作已在如火如荼开展。但如何保证市场上销售的家禽肉质是安全的，才是市民最关心的问题。3月17日下午，就如何做好农贸市场的监督，南宁市西乡塘区食药监局召开了一…
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2016/3/18 16:38:05
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作者：吴荣富/江苏省家禽科学研究所 研究员2016年2月22日，多家网络转载了以“复旦调查江浙沪儿童：体内普遍含兽用抗生素”为题的新闻：复旦大学公共卫生学院的青年研究人员王和兴、王娜等，采集江浙沪地区儿童尿样，经3年多研究发现，儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的…
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2016/3/12 14:14:19
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鸡鸭鹅病防治网分享： 民以食为天，食以安为先。食品安全是世界性难题，发达国家在近百年食品安全现代化进程中，经历了从监管到治理的范式转变。监管是政府依据规则对市场主体行为进行的单向引导和限制，治理则更加强调多元主体、平等关系和灵活手段，其经验对于解决…
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2016/3/3 18:27:14
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自2005年开始，食品伙伴网主办的《食品人看食品事-食品行业十大热门词汇》评选活动，在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办11届。活动秉承“汇聚行业热点，把握行业方向”的主旨，通过对热点事件的关注，督促行业不断前行。 2016年2月18日，食品伙伴网发起的“…
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2016/2/28 14:20:54
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鸡鸭鹅病防治网分享： 2月23日下午，由经济日报社主办的中国食品安全30人论坛暨食品安全战略恳谈会在京召开。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长滕佳材出席会议并讲话。 滕佳材指出，中国食品安全30人论坛自成立以来广泛联络食品安全领域各界人士…
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2016/1/15 15:43:28
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我国发生的食品安全事件，75.5%是由人为因素所导致，其中不规范使用添加剂引发的事件最多，占总数的31.24%。昨天，江南大学江苏省食品安全研究基地与中国食品安全舆情研究中心在京联合发布了《中国食品安全发展报告（2015）》、《2005-2014年间主流网络舆情报道的中国发生…
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2016/1/15 15:42:14
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京华时报讯（记者胡笑红）记者昨天获悉，从2015年中国食品科学技术学会与国家食品药品监督管理总局全年跟踪解析的27个食品安全热点的整体趋势来看，微生物、乳制品、肉制品等成为关注度较高的领域。1月12日，在2015年全年食品安全热点问题解读报告会上，专家表示，微生物…
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2016/1/15 15:39:05
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近日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南…
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2016/1/13 9:53:31
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1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上，对“食品安全法”、“转基因”、“红肉、加工肉制品致癌”等12个食品安全热点进行了科学解读。 2015年，在国家食品药品监督管…
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2015/12/22 16:52:03
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2015年10月1日起实施的《中华人民共和国食品安全法》第63条明确规定了国家建立食品召回制度。该条规定：“国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生…
