虽然肉鸡的死亡率已不再是行业的热门话题，但它在世界几个地方仍然是一个经常发生的问题。Angel I. Salazar给我们带来了他对该病的实地考察情况。（三部分系列的第1部分）

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尖峰死亡由于病因不明被认为是一种综合征。

诸如肉鸡代谢、生理、光照程序、病毒、饲养方法、饲养策略、饲料质地、禽舍通风、种鸡群年龄以及其他因素均在某一时刻产生影响。

在八十年代末九十年代初，美国德尔马瓦地区首次发现肉鸡尖峰死亡。从那时开始采取合适的管理操作措施已经减少了该病的发生。但是可以肯定的是，在世界许多地方该病还会有规律地呈现。因此，很多基础性、实用性的研究工作还有待进行。

我们可以说气密预防或根除措施不到位。在生产中也有一些处理方法能或多或少地起点作用。但是只有几个有效的处理方案或管理解决方案可用于处理这个问题。

相当多的受影响、垂死或死亡的鸡只是长的比较好的肉鸡，在之前表现很好，并没有由于长时间饥饿表现消瘦的迹象。来源： AFNR /Shutterstock.com

征兆/症状

在处理尖峰死亡综合征时，人们常常想知道，哪个先感染？是鸡还是它的蛋？

染此病的鸡呈现典型的姿势，趴卧在垫料上，两腿强直。

痉挛、震颤或有发生。如果发生震颤，该病往往会与禽脑脊髓炎混淆。

青年仔鸡会表现低血糖和失明症状。一旦鸡失明就无法去采食或饮水这个假设好像挺符合逻辑。

因此，受该病影响的肉鸡最终会消瘦，呈现佝偻、矮小症状甚至死亡。人们会认为这一连串的事件会在一段时间内逐步发生。然而，该病症状发作后数小时内鸡只可能就会死亡。

总之，上述一连串的事件可以解释为什么不少受影响、垂死或刚死亡的鸡只是长的比较好的肉鸡，在之前表现很好，没有由于长时间饥饿而表现消瘦的迹象。

在受此病影响后，在奄奄一息或刚死亡的鸡上通常会发现在小肠和盲肠低端出现橙色的流体。还能观察到非特异性的轻度至重度肠炎。此外，垫料上经常会看到充满黏性泡沫样粪便。

尸检病变还会发现鸡有脱水症状，在小腿部尤为明显。通常情况下，在处理/解剖因该病而刚死的大的生长快速的肉鸡时，这些病变并不明显。

合理诊断的基本要求

致病/病原体：在SMSC爆发初期时人们怀疑是病毒感染。德尔马瓦专责小组报告从具有该症状的鸡群中分离到了禽腺病毒。乔治亚大学对腺病毒进行了进一步的研究。这些实验的结果还具有不确定性。

乔治亚家禽实验室的James Davis博士与其他美国研究人员研究了该病，并发现了一个新病毒。这种病毒属于沙粒病毒属，能一直从表现尖峰死亡综合征鸡只的粪便中分离到。

Davis博士的工作表明在发生过肠炎的肉鸡、肉种鸡和商品蛋鸡的粪便中存在大量的沙粒病毒颗粒。此外，研究发现具有尖峰死亡综合征的鸡的粪便含有特别高数量的沙粒病毒颗粒。接着，Davis博士等人进行了多次不同的实验，并将沙状病毒颗粒接种到正常鸡只上来复制尖峰死亡综合征。

Davis博士的研究表明，感染沙粒病毒后不久，短暂的饥饿足以诱发所述综合征。因此，它可能需要不止一种病毒感染来引发肉仔鸡综合征。

特别，应该适当考虑其他应激因素像饲料利用率较差或质量不好、在极热季节鸡喘息或中暑。

沙粒病毒感染体内调节激素水平特别是生长激素的脑部区域。感染沙粒病毒的老鼠被发现缺乏生长激素导致低血糖和生长抑制。

由于沙粒病毒还能感染甲虫、老鼠、鼠、鸟如鸽子等，因此需要协调各方一起努力控制这些动物。

问题的推定诊断是基于实地观察的特定时间段。在肉鸡群中该病发生的最常见的时间窗口是8日龄到18-20日龄。该病通常在第二周初到第三周结束时表现症状，但它可以迟至30-35日龄发病。

此外，它还有一个突然发作的病症，这是一个典型的死亡率模式。最初，只有少数受影响的鸡在现场检测出感染此病。然后，很多时候，从头一天检测到第二天再次检测，发病率和死亡率急剧上升。

少数鸡的叫声有时是一个早期预警信号。很多时候，鸡看上去很健壮。然后，在8-14日龄鸡群死亡率突然大幅提高。死亡率增加持续数天，之后，死亡率又恢复到相对正常水平。

一些养殖者认为在鸡群中增长快速的公鸡比母鸡受影响更严重。

最麻烦的是受该病影响存活下来的鸡生长远不如未受影响的鸡。这种情况增加了淘汰鸡的百分比。

治疗药物选择

有时在面对尖峰死亡综合征时，现场兽医报告通过在饮水中喹诺酮类抗生素是有效的。但这很难评估，因为病毒不会受抗生素施用的影响。难道是抗生素能预防机会病菌进一步将局势复杂化？

在饮水中添加葡萄糖或糖补充剂也被尝试过。通过利用比例调节器或加药器配成原液，然后通过原液将饮水中浓度加到2％。治疗在一天或两天内完成。现在的问题是，在有问题的农场这必须得作为一种常规做法吗？

2015年8月 

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