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  “脂肪肝综合征”是产蛋鸡常见的一种营养代谢性疾病。它主要是脂肪在肝细胞内过分堆积，从而影响肝脏的正常功能，严重的甚至引起肝细胞破裂，最终导致肝内出血而死亡。患脂肪肝的鸡群很难有产蛋高峰，产蛋率一般上升到85-90%左右，然后会出现产蛋率不升或缓慢下降。最终会造成生产性能不达标，死亡率居高不下；关于这个问题，是规模化蛋鸡养殖过程中一个重要养殖风险。

  今天，我们简单对发病原因和如何预防控制进行探讨。

一、发病机理

鸡体肝脏是合成体内脂肪的最主要场所，合成后的脂肪以极低密度脂蛋白形式被输送到血液。其中脂肪和蛋白在肝脏内合成脂蛋白，需蛋氨酸、VE、B族维生素等的参与。

在脂肪转运过程中，胆碱起重要作用。若合成脂蛋白的蛋白原料不足，或饲料中能量太高、或肝脏合成的脂肪太多，超出了脂蛋白的运输能力；就一定能出现肝脏内脂肪蓄积，使肝脏呈淡黄色或淡粉红色，质地变脆。

在受到应激时，若鸡突然剧烈运动，肝脏小血管破裂，血液流入肝被膜下，形成血凝块，最终病鸡死于肝破裂。

二、发病原因

根据脂肪肝在蛋鸡发生机制，结合市场存在问题，我们把发病原因用思维导图展示。

发病主要原因：

1、胆碱缺乏

胆碱是脂蛋白输出肝脏过程中起着重要转运作用，它的缺乏会使脂肪及脂蛋白在肝脏沉积量增加；胆碱是否缺乏先从饲料配方核查，1克氯化胆碱/公斤饲料。

2、维生素、蛋氨酸缺乏

参与脂肪代谢转运维生素主要是“维生素E、生物素、维生素B族等，蛋氨酸”；如果是维生素和蛋氨酸缺乏，原因主要表现三个方面，一是饲料配方中维生素不足，二是因为霉菌及霉菌毒素作用破坏了饲料中维生素活性，三是霉菌毒素损坏了肠道粘膜结构影响到对维生素的吸收。

3、“脂蛋白”合成及输出受阻

肝脏对脂肪和蛋白合成过程中，肝脏分泌养殖安是重要转运功能，是增加脂肪酶活性、乳化脂肪促进脂肪代谢；养殖安功效也利于脂肪与蛋白合成“脂蛋白”，然后才能输出肝脏到血液中。养殖安的缺乏也是造成脂肪在肝脏大量沉积一个主要因素，养殖安缺乏主要是肝脏功能受限，肝脏功能受限的原因，就目前来说主要是霉菌毒素蓄积性中毒是最普遍因素。

4、饲料中能量饲料配比偏高，造成脂肪沉积肝脏

主要是玉米、食用油等原料比例高。饲料中能量过高导致“能量/蛋白比”高于61%，就出现脂肪在肝脏中沉积过多形成脂肪肝。

5、饲料中蛋白饲料原料配比低

如果饲料中蛋白指标低会变相造成肝脏中能量过高，导致“能量/蛋白比”高于61%；“脂蛋白”合成过程中，“多余”的脂肪而沉积于肝脏，形成脂肪肝。

6、饲料内添加有促脂肪沉积成分原料，主要菜籽粕等。

7、机体雌性激素分泌过多，导致脂肪沉积

主要是光照管理不当，一是光照时间过长，二是光照强度大，促进脑垂体雌性激素过量分泌，促进脂肪在肝脏沉积。

把原因综合来看分为几种类型：一是营养缺乏，二是能量、蛋白饲料原料比例不当，三是肝脏功能受限，四是原料选择不当，五是管理中存在问题。

发病间接诱因

1、饲料中蛋白原料比例偏低；

2、饲料中能量原料比例偏高；

3、胆碱缺乏；

4、肝脏受损造成养殖安缺乏；

5、饲料中B族维生素和蛋氨酸缺乏

6、雌激素分泌多。

三、防控措施

预防

1、饲料中“能量蛋白比”需要控制在61%左右，目前“高能量饲料”比较普遍，建议要通过此标准控制平衡，避免脂肪肝形成。

2、饲料中蛋白质不要刻意低于标准。

3、要严格控制饲料原料霉变，防止霉菌毒素蓄积中毒对肝脏损害，使肝脏失去或减弱某些有关脂肪代谢功能； 鸭场、鹅场、鸡场，霉菌、真菌问题很多，“驰骋克真霉”一定要间隔15-20天使用一次。 成龙在路上 13838248089 （微信同步）

4、考虑饲料霉变的普遍性和宏观性，建议把霉菌毒素有可能分解的营养物质适量增加添加剂量；如维生素B族、维生素E、叶酸、蛋氨酸、胆碱等。

5、饲料内适当添加一定比例的“养殖安+驰骋EAD乳液”，弥补肝脏因霉菌毒素受损出现的分泌胆汁不足；确保脂肪在肝脏中酶解、乳化，确保脂蛋白合成和输出进行。

6、饲料中添加“氯化胆碱”按1-1.5克/KG剂量在饲料添加，确保其质量合格性。

7、在产蛋高峰期鸡群鸡舍内光照强度要合理；每日光照时间不得高于16.5个小时，3瓦/平方面积；节能灯泡功率不能大于5瓦/个，3瓦最佳；如果光照时间超过16.5个小时，光照强度大于20勒克斯，可能会导致脑垂体分泌雌激素过多，导致脂肪代谢障碍出现脂肪肝。

控制

发现鸡群因脂肪肝出现死亡率上升，可以采取以下措施进行控制。

首先，分析饲料是否存在问题，如饲料原料质量及配比、霉变情况、相关维生素B、胆碱添加剂量是否有误等。然后选择或采取以下措施：

1、饲料内补充“氯化胆碱”，原饲料内已经添加有氯化胆碱，发病后再向饲料中添加适量；建议氯化胆碱补加剂量按2公斤/吨添加饲料中，连续使用两周。

2、驰骋克真霉”按一瓶兑水400-500斤，连续使用4天；同时，用新力爽+生命核能饮水2-3周。

3、饲料添加“养殖安”，建议按2包/吨饲料添加。连续使用两周，可以有效缓解；也建议饲料内可以持续按照标准剂量添加。

4、对发病严重的鸡群, 在每千克饲料中添加蛋氨酸 10克、氯化胆碱 10～30 克、维生素 E 100 单位和维生素B12 0.12 毫克, 连用 2～4 周。

这几个方案可以同时使用，也可以单独使用。

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3、杀灭蚊蝇：每半月用驰骋蚊蝇一喷净，喷雾一次，即可减少舍内蚊蝇等传播媒介的滋生。

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